和笑的特色 - 焼き鳥和笑 - 享受美味烤串和地道熊本料理的居酒屋

Menu

以鸡肉等烤串为主，另有熊本乡土料理和天草应季新鲜食材，令人期待！

秘传酱汁和本店特制盐

自创业始经过不断改良的酱汁，是本店引以为豪的秘方。
能最大限度地增加烤串的美味，要花整整2天精心制作。

不可或缺的盐巴，也是从日本及世界各地，经过严选后独创的。

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招牌菜--烤鸡肝

鸡的肥肝在日本被称呼为白肝，是鲜有的食材。
用本店秘传的酱汁烤制完成，浓郁美味，口感柔软清爽。

是本店最具人气的料理，请一定来挑战您的味蕾。

严格挑选的肉

烤串采用的猪肉，是熊本县天草市牛深的名牌猪「宝牧豚」。
专用牧场位于天草丰富的自然环境中，喂以特制饲料，具有高免疫力。

可以享受到最纯正猪肉的味道。

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熊本的应季新鲜食材

以熊本为中心，严选了安心、安全、新鲜的食材。
另外，干货、鱼糕、海藻类都是从天草送来的。
请务必品尝使用应季食材的绝品料理。

*为了保证新鲜，我们每天只采购一定数量的食材，所以碰到卖完时，还请您谅解！

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