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​■串物

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名物 濃厚白レバー(¥255)

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雲仙ポーク豚バラ(¥280)

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雲仙ポーク豚バラおろし(¥290)

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串盛8本セット(¥1850)

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ささみ(¥240)

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ささみ梅(¥255)

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ささみ山葵(¥255)

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ささみおろし(¥255)

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とり皮(¥255)

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すなずり(¥255)

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熊本赤鶏もも串(¥280)

※地鶏・銘柄鶏で日本一。
しっかりとした肉質の風味良い鶏肉

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熊本赤鶏ねぎま串(¥300)

※地鶏・銘柄鶏で日本一。
しっかりとした肉質の風味良い鶏肉

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はつ(¥255)

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ウィンナー(¥230)

はらみ.jpg

はらみ(¥255)

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せせり(¥255)

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はつもと(¥255)

※数量限定

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シマチョウ(¥320)

牛の大腸で脂肪が多く栄養価が高い

カマンベールチーズ.jpg

カマンベールチーズ(¥255)

究極のつくね.jpg

手作りつくね(¥320)

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手作り月見つくね(¥350)

究極のつくねタルタル.jpg

手作りつくねタルタル(¥350)

ヤゲンなんこつ.jpg

やげんなんこつ(¥255)

手羽先.jpg

骨なし手羽先(¥430)

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馬ひも串(¥680)

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極上の和牛串(¥780)

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雲仙ポークソーセージ串(¥360)

ほたて串.png

肉厚ほたて串(¥580)

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塩サバ串(¥320)

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車海老の塩焼き串(¥640)

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ししゃも(¥230)

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うなぎ(¥780)

​■巻物串

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小ねぎ巻き(¥290)

アスパラ串.jpg

アスパラ巻き(¥290)

しそ巻串.jpg

しそ巻き(¥290)

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とまと巻き(¥290)

春菊巻串.jpg

春菊巻き(¥290)

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こねぎ巻き(¥290)

​■野菜串

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やまいも(¥220)

やまいも��梅.jpg

やまいも梅(¥240)

しいたけ串.jpg

しいたけ(¥200)

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白葱串(¥200)

なす田楽串.jpg

ナス(¥200)

ピーマン串.jpg

ピーマン(¥200)

たまねぎ串.jpg

新たまねぎ(¥200)

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ニンニクの芽(¥200)

あまながししとう串.jpg

甘ながししとう串(¥200)

​■オススメ

【市場直送の刺身と旬な食材を使った季節のお料理をご準備しています。】

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オニオンリング.jpg
たこのお刺身.jpg

​とうもろこしの天ぷら(¥680)

​新玉葱オニオンリング(¥520)

​天草産たこのお刺身(¥720)

​仕入れ次第で内容が変わります。

​仕入れ次第で内容が変わります。

​仕入れ次第で内容が変わります。

​■とりあえず

塩海苔おつまみ.jpg

熊本県産おつまみ塩海苔
(¥450)

枝豆.jpg

えだまめ(¥400)

黒髪の寄せ豆腐.jpg

黒髪の寄せ豆腐(¥480)

チャンジャ.png

たらのチャンジャ(¥480)

梅水晶.jpg

梅水晶​(¥540)

セロリポン酢.png

自家製セロリポン酢(¥420)

梅干し.jpg

梅干し1個(¥80)

熊本県産トマトスライス.jpg

熊本県産トマトスライス(¥430)

板わさ.jpg

板わさ​(¥450)

辛子キュウリ.jpg

辛子きゅうり(¥480)

イカの塩辛.jpg

イカの塩辛(¥450)

おかわりキャベツ.png

追加キャベツ(¥280)

​■一品料理

刺身盛り合わせ.jpg

刺身盛り合わせ(¥1200~)

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鯛の刺身(¥760)

しめさばかまぼこ.png

天草名物しめ鯖蒲鉾(¥700)

かつおたたき.jpg

かつおのたたき(¥680)

​仕入れ次第で内容が変わります。

​仕入れ次第で内容が変わります。

​仕入れ次第で内容が変わります。

​仕入れ次第で内容が変わります。

カニクリームコロッケ.png

カニクリームコロッケ(¥680)

かんぱちカマ.jpg

脂のり抜群
かんぱちカマの塩焼き(¥720)

きびなごのフライ.jpg

熊本県産手作り
キビナゴのフライ(¥620)

出汁巻き玉子.jpg

だし巻き卵(¥680)

ぶりかま.jpg

脂のり抜群
ぶりかまの塩焼き(¥720)

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熊本県産贅沢車海老カツ
(¥1480)

ほっけ.png

肉厚しまほっけ(¥1480)

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ぶりの刺身(¥760)

​仕入れ次第で内容が変わります。

たこのから揚げ.jpg

天草産たこのから揚げ(¥680)

フライドポテト.jpg

ポテトフライ(¥550)

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職人仕込み焼き豚足(¥580)

アジフライ.jpg

​こだわりのアジフライ(¥880)

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チキンチーズ大葉巻(¥750)

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昭和の海老フライ(¥780)

カリカリチーズ揚げ.jpg

カリカリチーズ揚げ(¥580)

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天草かまぼこ盛り合せ(¥780)

​■熊本郷土料理

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霜降り馬刺し(¥2200)

馬レバー刺し.jpg

数量限定 馬レバー
(¥2300)

辛子蓮根.jpg

からしれんこん(¥580)

赤身の馬刺し.jpg

赤身馬刺し(¥2000)

​■サラダ

旬野菜のグリーンサラダハーフ.jpg
旬野菜のグリーンサラダ.jpg

旬野菜のグリーンサラダハーフ
(¥380)

旬野菜のグリーンサラダ(¥560)

​■ごはん物

塩おにぎり.jpg

天草深海極上米
塩海苔おにぎり(¥380)

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天草深海の極上米白ご飯
(¥280)

塩おにぎり梅.jpg
塩おにぎり紫蘇.jpg

天草深海極上米(梅)
塩海苔おにぎり(¥400)

天草深海極上米(紫蘇昆布)
塩海苔おにぎり(¥400)

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焼きおにぎり(¥440)

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卵かけご飯(¥420)

焼き鳥和笑

事業再構築補助金

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