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おしょう
和 笑
やきとり
「 やきとり 和笑 」は熊本市中央区新市街で楽しめる居酒屋
－お料理－
季節によって全国各地から取り寄せる地酒も魅力です。※価格は全て税込み価格です。
旬な物を仕入れ、手作りの商品が多い為仕入れ次第が多くなります。
■串物
和牛霜降り(￥680)
※仕入れ次第提供できます。
白レバー(￥235)
※希少部位の為【数量限定】
豚バラ(￥280)
ブランド豚雲仙ポークを使用
豚バラおろし(￥290)
ささみ(￥235)
手羽先(￥425)
ささみ梅(￥245)
ささみわさび(￥245)
ささみおろし(￥245)
とり皮(￥235)
すなずり(￥235)
とりもも肥後赤鶏(￥270)
※地鶏・銘柄鶏で日本一。
しっかりとした肉質の風味良い鶏肉
ウィンナー(￥205)
ねぎま(￥290)
はつ(￥235)
とりもも柚子味噌(￥290)
※地鶏・銘柄鶏で日本一。
しっかりとした肉質の風味良い鶏肉
はつもと(￥250)
※数量限定
シマチョウ(￥350)
牛の大腸で脂肪が多く栄養価が高い
半熟うずらの卵(￥190)
カマンベールチーズ(￥250)
手作りつくね(￥300)
手作り月見つくね(￥350)
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手作りつくねタルタル(￥350)
子持ちししゃも(￥210)
塩サバ串(￥350)
ぼんじり(￥235)
はらみ(￥235)
せせり(￥235)
鶏なんこつ(￥220)
馬ひも串(￥680)
車海老の塩焼き串(￥680)
ほたて串(￥450)
豚ばらキムチ串(￥350)
雲仙ポーク串(￥250)
■巻物串
小ねぎ巻き(￥290)
アスパラ巻き(￥280)
しそ巻き(￥280)
とまと巻き(￥280)
春菊巻き(￥290)
■野菜串
やまいも(￥220)
やまいも梅(￥240)
しいたけ(￥200)
白ネギ(￥200)
ナス(￥200)
ししとう(￥200)
ピーマン(￥170)
たまねぎ(￥180)
ニンニクの芽(￥190)
■オススメ
【市場直送の刺身と旬な食材を使った季節のお料理をご準備しています。】
とうもろこしの天ぷら(￥530)
夏に味わう！甘さが引き立つ！
はもの湯引き(￥680)
はもの一番美味しい時期に自家製梅肉を沿えて
※仕入れ次第ご用意できます。
■とりあえず
熊本県産おつまみ塩海苔
(￥400)
えだまめ(￥390)
冷奴(￥380)
瓢箪の漬け物(￥450)
板わさ(￥450)
梅水晶(￥540)
手作りらっきょ(￥400)
※手作りの為、無くなり次第終了
セロリポン酢(￥400)
梅干し1個(￥100)
ピリ辛白菜の浅漬(￥400)
おすすめキムチ(￥380)
たらのチャンジャ(￥480)
※仕入れ次第ご用意できます。
※仕入れ次第ご用意できます。
■一品料理
刺身盛り合わせ
(￥1200～)
ポテトフライ(￥550)
カキフライ(3個)
タルタル付(￥680)
広島産御前ガキを使用
薩摩親鳥の炭火焼き
(￥780)
焼き豚足(￥580)
※仕入れ次第ご用意できます。
モッツァレラチーズ入り手作りコロッケ(￥350)
※仕入れ次第ご用意できます。
牛深産アジのみりん干し
(3枚)(￥500)
※仕入れ次第ご用意できます。
熊本産白海老のから揚げ
(￥550)
※仕入れ次第ご用意できます。
天草産 タコの唐揚げ
(￥560)
※仕入れ次第ご用意できます。
カニクリームコロッケ
(3個)(￥680)
※冬季限定
塩ホルモンの鉄板焼き
(￥580)
※仕入れ次第ご用意できます。
しまほっけ
(￥980)
※仕入れ次第ご用意できます。
手作りアジフライ
(タルタル付)(￥580)
※仕入れ次第ご用意できます。
かんぱちカマの塩焼き
(￥580)
※仕入れ次第ご用意できます。
牛深産手作りキビナゴの
フライ(￥520)
※仕入れ次第ご用意できます。
手作りフライ(6匹)
タルタルソース付き
(￥780)
※仕入れ次第ご用意できます。
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だし巻き卵
(￥640)
熊本県産トマトのカプレーゼ(￥580)
※仕入れ次第ご用意できます。
※仕入れ次第ご用意できます。
とうもろこしの天ぷら
(￥520)
ぶりかまの塩焼き(￥680)
※仕入れ次第ご用意できます。
※仕入れ次第ご用意できます。
手作り牛肉コロッケ
(￥350)
手作りあおさのコロッケ
(￥420)
あさりの酒蒸し
(￥720)
※仕入れ次第ご用意できます。
※仕入れ次第ご用意できます。
■熊本郷土料理
霜降り馬刺し(￥2200)
数量限定 馬レバー
(￥2300)
からしれんこん(￥580)
赤身馬刺し(￥2000)
馬すじ煮込み(￥580)
■サラダ
大根サラダハーフ(￥350)
大根サラダ(￥550)
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グリーンサラダ(￥550)
グリーンハーフサラダ(￥350)
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