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​-요리-

계절에 따라 전국 각지에서 들르는 토속주도 매력입니다. ※가격은 모두 세금 포함 가격입니다.
 

제철인 물건을 구입, 수제 상품이 많기 때문에 구입하는 나름이 많아집니다.

​ ■꼬치

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가위(¥270)

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와규 서리 내림(¥680)

※매입하는 대로 제공할 수 있습니다.

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화이트 레버(¥220)

※희소 부위이기 때문에【수량 한정】

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돼지 장미(¥250)

브랜드 돼지 운젠 포크 사용

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돼지 장미 강판(¥270)

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닭날개(¥400)

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사사미 매화(¥230)

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사사미와사비(¥230)

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사사미 오로시(¥230)

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토리피(¥230)

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스나즈리(¥210)

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토리 모모 히고 붉은 닭 (270 엔)

※지계・종목닭으로 일본 제일.
단단한 육질의 맛 좋은 닭고기

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하츠모토(¥250)

※수량 한정

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얼룩말(¥320)

소의 대장에서 지방이 많고 영양가가 높다.

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윈너(¥200)

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네기마(¥290)

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하츠(¥210)

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토리모모 유자 된장(¥290)

※지계・종목닭으로 일본 제일.
단단한 육질의 맛 좋은 닭고기

반 익은 장난 달걀 (190 엔)

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츠쿠네(¥190)

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츠쿠네 타루 타루 (200 엔)

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집에서 만든 달을 보자 (350 엔)

아이 가지고 있어도(¥190)

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카망베르 치즈(¥250)

소금 고등어 꼬치(¥270)

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소금 고등어 꼬치(¥270)

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소금 고등어 꼬치(¥270)

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소금 고등어 꼬치(¥270)

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소금 고등어 꼬치(¥270)

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소금 고등어 꼬치(¥270)

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소금 고등어 꼬치(¥270)

​■ 두루마리 꼬치

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생강 감기(¥350)

소파 감기(¥350)

아스파라 감기(¥260)

시소 감기(¥280)

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토마토 감기(¥280)

​■ 두루마리 꼬치

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야마이모(¥220)

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야마이모 매화(¥240)

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표고버섯(¥190)

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하얀파(¥190)

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가지(¥200)

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시시토 (¥190)

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피망(¥190)

​ ■ 추천

【市場直送の刺身と旬な食材を使った季節のお料理をご準備しています。】

​■회

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구마모토 특산의 해산물·순의 해산물 등, 매일 2~3종 준비하고 있습니다.
​ 고객의 요구에 따라 생선회도 준비 할 수 있습니다.

​ ■ 우선

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구마모토현산 안주 소금 김
(3장)(¥300)

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에다 마메 (¥ 350)

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냉놈(¥520)

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瓢箪의 절임​(¥450)

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판 와사(¥450)

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매실 수정 ​(¥550)

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매실건조 1개(¥80)

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손수 만든 락쿄(¥400)

※수제이기 때문에, 없어지는 대로 종료

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두꺼운 튀김(¥480)

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매실건조 1개(¥80)

​ ■ 일품요리

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조개의 술찜(¥660)

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감자 튀김(¥500)

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굴프라이(3개)
타르타르 첨부(¥580)

히로시마산 고젠가키를 사용

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친닭의 숯불구이(¥570)

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쇠고기 심산 수제 키비나고
플라이(¥520)

※매입하는 대로 준비할 수 있습니다.

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쇠고기 심산 수제 키비나고
플라이(¥520)

※매입하는 대로 준비할 수 있습니다.

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쇠고기 심산 전갱이 만린 말린
(3장)(¥680)

※매입하는 대로 준비할 수 있습니다.

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구마모토산 백 새우의 튀김
(¥520)

※매입하는 대로 준비할 수 있습니다.

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아마쿠사산 문어의 튀김
​(¥560)

※매입하는 대로 준비할 수 있습니다.

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게 크림 고로케
(2개)(¥640)

※동계 한정

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쇠고기 심산 수제 키비나고
플라이(¥520)

※매입하는 대로 준비할 수 있습니다.

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쇠고기 심산 수제 키비나고
플라이(¥520)

※매입하는 대로 준비할 수 있습니다.

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수제 수국
(타르타르 포함) (¥ 550)

구매할 수 있으면 제공 가능

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규슈산차 새우 소금구이
(1마리)(¥680)

※仕入れ次第ご用意できます。

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쇠고기 심산 수제 키비나고
플라이(¥520)

※매입하는 대로 준비할 수 있습니다.

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쇠고기 심산 수제 키비나고
플라이(¥520)

※매입하는 대로 준비할 수 있습니다.

※冬季限定

北海道産秋刀魚の塩焼き
(¥670)

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​ ■구마모토 향토 요리

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서리 내리 말 찌르기(¥1800)

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수량 한정 말 레버
(¥2000)

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카라 모콘 (550 엔)

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붉은 말 말찌기(¥1500)

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쇠고기 깊은 어묵(¥680)
(아오사, 새우, 이와시)

​■샐러드

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무 샐러드 반(¥350)

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무 샐러드(¥550)

​■ 밥

구마모토현 아마쿠사 심해초의 샘물로 만든 쌀을 사용

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구운 주먹밥(¥440)

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소금 김 주먹밥(¥300)

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달걀 밥(¥550)

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흰밥(¥250)

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